Сладкая кукурузная каша

4 порции

35 минут

Сладкая кукурузная каша — это нежное и утешительное блюдо русской кухни, дарящее тепло и сладость. Кукурузная крупа, пропитанная молоком и сахаром, превращается в мягкую, кремовую текстуру, напоминая вкусы детства и уютных домашних завтраков. История этого блюда связана с традициями русской деревни, где кукурузу использовали как питательный и доступный продукт. Каша обладает легкой сладостью и насыщенным молочным ароматом, прекрасно сочетается с ягодами, орехами или медом. Она идеально подходит для бодрящего начала дня, а также для согревающего ужина в прохладные вечера. Простота приготовления делает её незаменимой в семейном рационе, а богатство вкуса — любимым лакомством для всех возрастов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 141.2
• Белки: 2.5g
• Жиры: 1.1g
• Углеводы: 30.6g

Ингредиенты

• Кукурузная крупа: 0.3 ст.
• Молоко: 0.5 ст.
• Вода: 3 ст.
• Соль: по вкусу
• Сахар: 7 ч.л.

Шаги приготовления

1. Промыть кашу три раза в холодной воде, затем два раза в теплой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кукурузная крупа: 0.3 стакан
   • Вода: 3 стакана

2. Залить кашу водой и добавить молока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 3 стакана
   • Молоко: 0.5 стакан

3. Накрыть крышкой, как закипит (нужно смотреть, чтоы не убежала) снять пену и добавить соль на кончике чайной ложки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

4. Варить, периодически помешивая, 20-30 минут на маленьком огне, если загустеет, долить еще немного кипяченой воды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 3 стакана

5. Перед полной готовностью добавить 7 чайных ложек сахара, перемешать, снять с плиты, и настоять кашу 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 7 чайных ложек