Pancakes

Pancakes, a simple and foolproof recipe that we decided to include in our "Golden Thousand", actually, for this very reason.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Смешать опару с мукой при помощи миксера.

Tools:

Добавить столовую ложку масла, снова вымесить. Накрыть чашу пленкой и убрать в теплое место еще на 30 минут.

Не размешивая тесто, захватить часть его смоченной в воде ложкой, выложить на сковородку.

Tools:

Смешать теплое молоко, сахар и дрожжи, оставить на 5–10 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки.

Накрыть чашу с тестом пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, чтобы тесто поднялось.

К расстоявшемуся тесту добавить яйца.

Добавить соль.

На сковороде разогреть масло.

Обжаривать оладьи с обеих сторон. Подавать.

Previous step1 / 10Next step