Нежная творожная запеканка без муки

8 порций

40 минут

Нежная творожная запеканка без муки — это воплощение легкости и воздушности в десертах русской кухни. Ее история восходит к старинным традициям приготовления творожных блюд, когда умелые хозяйки искали способы сделать выпечку мягкой и ароматной без добавления муки. Благодаря творогу запеканка приобретает насыщенный сливочный вкус, а ваниль и изюм добавляют утонченную сладкую нотку. Кукурузный крахмал придает нежную текстуру, а яйца обеспечивают пышность. Запеканка не только идеально подходит для завтрака или десерта, но и легко усваивается, что делает ее отличным выбором для здорового питания. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо, с ягодным соусом или сметаной, наслаждаясь каждым кусочком этой воздушной, мягкой и душевной выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 250.5
• Белки: 26.3g
• Жиры: 10.4g
• Углеводы: 12.8g

Ингредиенты

• Творог: 1 кг
• Куриное яйцо: 5 шт.
• Кукурузный крахмал: 4 ст.л.
• Ваниль: по вкусу
• Сода: щеп.
• Сахар: 3 ст.л.
• Изюм: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать все ингредиенты, вылить полученную смесь в форму для запекания.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 1 кг
   • Куриное яйцо: 5 штука
   • Кукурузный крахмал: 4 столовые ложки
   • Ваниль:  по вкусу
   • Сода:  щепотка
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Изюм:  по вкусу

2. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут либо до появления желаемого румяного цвета. После отключить духовку и не открывая оставить в ней остывать готовую запеканку.