Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке

8 порций

120 минут

Молочная пшенная каша с тыквой — это настоящая русская классика, согревающая душу с первых ложек. Ее корни уходят в старинные крестьянские кухни, где простота и питательность блюд были ключевыми. Нежное сочетание сладковатой тыквы и мягкого, сливочного пшена делает эту кашу идеальной для завтрака или уютного ужина. Варка в мультиварке позволяет крупе раскрыться, впитав в себя молочную нежность и аромат осени. Сливочное масло добавляет завершенности вкусу, делая кашу еще более бархатистой. Этот рецепт не только питательный, но и легкий в приготовлении, идеально подходящий для тех, кто ценит традиционные вкусы и комфортную домашнюю еду.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 157
• Белки: 5.9g
• Жиры: 3.7g
• Углеводы: 26.8g

Ингредиенты

• Пшено: 1 ст.
• Молоко: 3 ст.
• Вода: 1 ст.
• Тыква: 400 г
• Сахар: 1 ст.л.
• Соль: щеп.
• Сливочное масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Пшено промыть, воду слить. Пшено после промывания можно залить кипятком, чтобы ушла горечь. Через 1–2 минуты воду слить. Тыкву нарезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке. Сложить все в чашу мультиварки, добавить сахар, соль, молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшено: 1 стакан
   • Вода: 1 стакан
   • Тыква: 400 г
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Соль:  щепотка
   • Молоко: 3 стакана

2. Сливочное масло желательно добавлять в готовую кашу, но можно положить и сразу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло:  по вкусу

3. Поставить мультиварку в режим «Тушение» на 1–2 часа, в зависимости от размеров нарезанной тыквы.