Шоколадные блины с медом

3 порции

30 минут

Шоколадные блины с медом — это восхитительный десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус какао и нежную сладость натурального меда. Этот рецепт происходит из американской кухни, где традиционные панкейки приобрели новый шоколадный оттенок. Тонкие, воздушные и ароматные, они прекрасно подходят для утреннего завтрака или уютного вечернего угощения. Мед, добавленный в блюдо, не только усиливает его сладость, но и придает мягкость и легкую карамельную ноту. Подавать можно с дополнительной ложечкой меда, свежими ягодами или орехами. Их шелковистая текстура и богатый шоколадный вкус делают их идеальным выбором для тех, кто любит утонченную сладость с легким намеком на горечь какао.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 525.4
• Белки: 15g
• Жиры: 30.8g
• Углеводы: 47.8g

Ингредиенты

• Молоко: 400 мл
• Пшеничная мука: 8 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Какао-порошок: 2 ст.л.
• Мед: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешиваем молоко и яйцо миксером на небольшой скорости.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 400 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Добавить в смесь сахар, соль и какао.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао-порошок: 2 столовые ложки
   • Соль: 0.5 чайная ложка

3. Просеять в смесь муку, как следует перемешать, чтобы не было комков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 8 столовых ложек

4. Добавить растительное масло и еще раз перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки

5. Поставить посуду в холодильник на два-три часа или на ночь (если нужно сделать блины утром).

6. Жарить на небольшом количестве растительного масла или без на специальной сковороде-блиннице.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки