Легкая творожная запеканка с вишней

2 порции

50 минут

Легкая творожная запеканка с вишней — это нежное и воздушное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или десерта. Ее корни уходят в европейскую кухню, где творожные запеканки ценятся за мягкую текстуру и насыщенный вкус. Благодаря манной крупе и ванили, запеканка приобретает бархатистую консистенцию и тонкий аромат. Сладость нежного творога удачно дополняет легкая кислинка вишни, создавая гармонию вкусов. Этот десерт можно подавать как теплым, так и охлажденным, с медом или сметаной. Простота приготовления делает его отличным вариантом для семейных посиделок или уютных вечеров. Вишня придает запеканке праздничный оттенок, делая ее идеальным угощением для особых случаев.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 273.7
• Белки: 34.1g
• Жиры: 6.9g
• Углеводы: 18.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Обезжиренный творог: 300 г
• Манная крупа: 2 ч.л.
• Ванильный стручок: 1 шт.
• Замороженная вишня: 150 г

Шаги приготовления

1. Выложить творог в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный творог: 300 г

2. Отделить белки от желтков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. В белки добавить манную крупу, семена ванили. Перемешать, добавить в творог.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 2 чайные ложки
   • Ванильный стручок: 1 штука

4. Получившуюся массу оставить на 30 минут для того, чтобы манная крупа разбухла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 2 чайные ложки

5. Еще раз все перемешать и выложить в порционные формы для выпекания.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный творог: 300 г

6. Выпекать 20 минут при температуре 150–200 градусов.

7. При подаче украсить вишней.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженная вишня: 150 г