Оладьи из цельнозерновой муки с яблоками

2 порции

30 минут

Оладьи из цельнозерновой муки с яблоками — это сочетание традиционной русской кухни и современных принципов здорового питания. История их уходит корнями в деревенские застолья, когда хозяйки использовали цельнозерновую муку для приготовления сытных и ароматных блюд. Эти оладьи отличаются нежной текстурой, насыщенным вкусом с легкой кислинкой простокваши и свежими фруктовыми нотами яблок. Они не только вкусны, но и полезны благодаря клетчатке, содержащейся в цельнозерновой муке. Подаются горячими, с медом или сметаной, создавая уютную атмосферу домашней трапезы. Прекрасно подходят для завтрака или легкого перекуса, даря энергию и ощущение комфорта. Их аромат напоминает теплые семейные утра, а вкус — наслаждение простыми и натуральными ингредиентами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 434.3
• Белки: 15.7g
• Жиры: 7.8g
• Углеводы: 71.9g

Ингредиенты

• Цельнозерновая мука: 150 г
• Простокваша: 200 мл
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Яблоко: 1 шт.
• Разрыхлитель: н.к.н.

Шаги приготовления

1. В простоквашу добавить разрыхлитель (или соду). Пусть пузырится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель:  на кончике ножа

2. Яйцо взбить с сахаром. Добавить муку и простоквашу. Вымешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Цельнозерновая мука: 150 г
   • Простокваша: 200 мл

3. Яблоки (1 большое или 3 маленьких) очистить от кожуры и семечек. Натереть на крупную терку и добавить к тесту. Консистенция теста должна быть гуще, чем сметана.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 1 штука

4. Жарить оладьи на растительном масле на небольшом огне по паре минут с каждой стороны.