Тыквенная каша с рисом и орехами

2 порции

45 минут

Тыквенная каша с рисом и орехами – это уютное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежную сладость тыквы, воздушность риса и хрустящую текстуру орехов. Это блюдо, словно пришедшее из старинных европейских кулинарных традиций, наполняет дом теплом и комфортом. Легкая кремовость создается молоком и сливочным маслом, а мед и коричневый сахар добавляют утонченную сладость. Запекание придаёт каше восхитительную карамелизированную корочку. Тыквенная каша идеально подходит для уютного завтрака или полезного десерта, особенно в осенне-зимний период, когда хочется согреться и насладиться вкусами природы. Она насыщает организм энергией и полезными веществами, делая ее не только вкусной, но и питательной.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 668
• Белки: 11.9g
• Жиры: 33.2g
• Углеводы: 84.4g

Ингредиенты

• Рис: 125 г
• Молоко: 150 мл
• Орехи: 50 г
• Мед: 2 ст.л.
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Соль: щеп.
• Сахар: 1 ст.л.
• Тыква: 200 г

Шаги приготовления

1. Рис отварить, как указано на упаковке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 125 г

2. Тыкву почистить и нарезать небольшими кубиками. Залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить соль, убавить огонь и варить тыкву до готовности, около 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 200 г
   • Соль:  щепотка

3. Смешать готовый рис, тыкву, рубленые орехи (миндаль, фундук, кешью) и сливочное масло. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 125 г
   • Тыква: 200 г
   • Орехи: 50 г
   • Сливочное масло: 2 столовые ложки

4. Полученную массу выложить в посуду для запекания. Молоко смешать с медом и полить кашу. Посыпать коричневым сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 150 мл
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Сахар: 1 столовая ложка

5. Отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.