Белковый омлет с оливками в мультиварке

4 порции

20 минут

Белковый омлет с оливками в мультиварке — это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для завтрака или ужина. Его корни уходят в европейскую кухню, где омлеты стали частью повседневного рациона благодаря своей простоте и питательности. Воздушная текстура белков, взбитых с молоком, создаёт нежное облако вкуса, а оливки добавляют пикантность и изысканную солоноватую нотку. Готовка в мультиварке позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов и добиться равномерного пропекания. Омлет можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить свежими овощами и зеленью. Это отличный выбор для тех, кто следит за фигурой и ценит утонченное сочетание вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 180.5
• Белки: 11.8g
• Жиры: 13.6g
• Углеводы: 1.7g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 6 шт.
• Оливки: 40 г
• Молоко 2,5%-ное: 40 мл
• Растительное масло: 10 мл
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Оливки нарезать колечками, яичные белки отделить от желтков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливки: 40 г
   • Куриное яйцо: 6 штук

2. Белки взбить в отдельной емкости, добавить молоко и снова взбить до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук
   • Молоко 2,5%-ное: 40 мл

3. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, влить белково-молочную смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 10 мл
   • Куриное яйцо: 6 штук
   • Молоко 2,5%-ное: 40 мл
   • Соль:  по вкусу

4. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «Выпечка», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить время приготовления 20 минут. Нажать и удер­живать несколько секунд кнопку «Старт».

5. За 15 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить оливки, закрыть крышку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливки: 40 г

6. Готовить до окончания программы.