Яйца-кокот с беконом
1 порция
20 минут
Яйца-кокот с беконом — это элегантное блюдо европейской кухни, известное своей воздушностью и насыщенным вкусом. Корни этого рецепта уходят во французскую традицию приготовления яиц в небольших горшочках, что позволяет сохранить их нежную текстуру. Ароматный бекон, сочные помидоры и тягучий чеддер создают богатую вкусовую палитру, а запекание придаёт блюду идеальный баланс между кремовой структурой и легкой хрустящей корочкой. Это идеальный выбор для изысканного завтрака или уютного бранча, который можно дополнить свежей зеленью и хрустящими тостами. Благодаря простоте приготовления и впечатляющему результату, яйца-кокот с беконом станут вашим любимым способом побаловать себя утром.
1
Уложить на дно жаропрочного горшочка тонко нарезанный бекон, нарезанный помидор, посыпать натертым сыром и сверху разбить яйца. Солить немного, т.к. бекон достаточно соленый.
- Бекон: по вкусу
- Помидоры: по вкусу
- Сыр чеддер: по вкусу
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
Запекать при 180 градусах 12–15 минут.
3
Посыпать зеленью.
- Зелень: по вкусу