Тост с яйцом, сыром и зеленью
1 порция
10 минут
Тост с яйцом, сыром и зеленью – это простое, но изысканное блюдо, которое объединяет хрустящую корочку тоста, нежность яйца и пикантность сыра, приправленную свежестью зелени. Такой завтрак или перекус стал популярным в европейской кухне благодаря своей легкости в приготовлении и сбалансированному вкусу. Корни этого блюда уходят в традиции французских и английских завтраков, где яйцо всегда играло ключевую роль. Теплое яйцо, плавящийся сыр и ароматная зелень создают идеальную текстуру и гармонию вкусов. Этот тост прекрасно сочетается с утренним кофе или свежевыжатым соком. Он может быть не только классическим, но и варьироваться – с добавлением ветчины, авокадо или специй, позволяя каждому адаптировать его под свои предпочтения.
1
Вырезаем отверстие в тосте (очень удобно формочками для печенья).
2
Отправляет тост на разогретую сковороду и вбиваем в отверстие яйцо. Солим и обжариваем до золотистого цвета.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Соль: по вкусу
3
Переворачиваем и посыпаем сыром. Закрываем крышкой, чтобы сыр немного расплавился.
- Сыр: по вкусу
4
Готовый тост отправляем на тарелку и посыпаем зеленью.
- Зелень: по вкусу