Клубничные сырники
4 порции
25 минут
Клубничные сырники — это нежное и ароматное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе легкую кислинку свежей клубники и мягкость творога. Сырники появились в славянской кулинарной традиции еще несколько веков назад и стали любимым завтраком благодаря своей воздушной текстуре и насыщенному вкусу. В данном рецепте традиционные творожные сырники дополняются клубничным соусом, который придаёт им свежесть и яркость. Они отлично сочетаются с медом, сметаной или орехами, а также идеально подходят для уютного завтрака или сладкого перекуса. Легкость приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров. Готовые сырники получаются румяными, с хрустящей корочкой снаружи и мягким, ароматным наполнением внутри. Это прекрасный способ насладиться вкусом лета в любое время года.
1
Взбейте в блендере клубнику. Творог хорошенько размешайте с яйцом и мукой, добавьте половину взбитой клубники, перемешайте.
- Клубника: 500 г
- Обезжиренный творог: 300 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
2
Выкладывайте получившуюся массу ложкой на сковороду. Жарьте сырники с двух сторон на медленном огне. Подавайте, полив оставшимся клубничным соусом.
- Клубника: 500 г