Оладьи из тыквы и банана

2 порции

20 минут

Оладьи из тыквы и банана — это нежное и ароматное блюдо с легкими нотками сладости и теплой пряности. Идеальное сочетание мягкой тыквы и сладкого банана делает их не только вкусными, но и полезными. Благодаря кефиру тесто приобретает воздушную текстуру, а ванильный сахар добавляет тонкий аромат. Этот рецепт родился в Американской кухне, где любят экспериментировать с сезонными продуктами, особенно осенью. Оладьи можно подавать на завтрак или как десерт, сопровождая их медом, йогуртом или свежими фруктами. Они прекрасно подходят для уютного домашнего чаепития, радуя своим золотистым оттенком и аппетитным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 255.4
• Белки: 4.2g
• Жиры: 10.6g
• Углеводы: 37.5g

Ингредиенты

• Тыква: 70 г
• Пшеничная мука: 50 г
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Ванильный сахар: 0.5 ч.л.
• Кефир 1%-ный: 2 ст.л.
• Соль: н.к.н.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Бананы: 120 г

Шаги приготовления

1. Тыкву запечь в духовке в течение 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 70 г

2. Банан, запеченную тыкву, разрыхлитель, соль, ванильный сахар взбить в блендере.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 70 г
   • Бананы: 120 г
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Соль:  на кончике ножа
   • Ванильный сахар: 0.5 чайная ложка

3. Добавить муку, кефир. Все тщательно размещать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 50 г
   • Кефир 1%-ный: 2 столовые ложки

4. На разогретую сковороду добавить оливковое масло. Выложить небольшие оладьи и выпекать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

5. Готовые оладьи выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.