Панини с ветчиной и сыром
2 порции
30 минут
Панини с ветчиной и сыром — это воплощение итальянской гастрономической элегантности в простом, но восхитительном блюде. Этот горячий бутерброд появился в Италии как быстрый и питательный перекус, ставший любимцем гурманов по всему миру. Хрустящий белый хлеб, обжаренный до золотистой корочки, заключает в себе нежную ветчину, ароматный базилик и расплавленный сыр, создавая гармонию вкусов. Легкая пикантность паприки и баланс специй делают каждую порцию идеально сбалансированной. Панини — это не просто еда, а теплое удовольствие, подходящее как для завтрака, так и для легкого ужина. Его можно подавать с салатом или томатным соусом, дополняя и обогащая вкусовую палитру. Это блюдо, сочетающее уют и утонченность, которое дарит ощущение настоящего итальянского комфорта.
1
Выкладываем слой хлеба, слой ветчины, затем 2 листочка базилика, посыпаем паприкой, выкладываем сыр, оставшейся базилик и сверху — ломтик хлеба. Соль и перец добавьте по вкусу, но за счет вкусов сыра и ветчины, в этом нет необходимости.
- Белый хлеб: 2 куска
- Ветчина: 2 куска
- Базилик: 4 штуки
- Паприка: по вкусу
- Сыр: 2 куска
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Если есть «бутербродница» или вафельница, то кладем в нее и хорошо придавливаем, обжаривая до золотистого цвета. Если нет, то кладем на раскаленную без масла сковороду, и, немного придавив лопаткой, обжариваем до хрустящей корочки с двух сторон.