Мясной салат с морковью и омлетом

8 порций

75 минут

Мясной салат с морковью и омлетом – это изысканное сочетание текстур и вкусов, которое пришло из европейской кухни. Сочетание нежной говядины, сладковатой обжаренной моркови и пикантного репчатого лука создает насыщенную вкусовую гамму, а омлетные полоски придают салату мягкость и воздушность. Майонезная заправка объединяет ингредиенты, делая блюдо особенно сочным и гармоничным. Этот салат станет отличным выбором для праздничного стола или уютного семейного ужина, радуя своей сытностью и оригинальным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 337.9
• Белки: 19.3g
• Жиры: 23.7g
• Углеводы: 12g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 0.5 кг
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Постная говядина: 0.5 кг
• Майонез: 200 г
• Молотый черный перец: 0.5 ч.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль: по вкусу
• Морковь: 0.5 кг

Шаги приготовления

1. Говядину отварить (можно заменить копченой колбасой) до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Постная говядина: 0.5 кг
   • Майонез: 200 г

2. Порезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Постная говядина: 0.5 кг

3. Морковь нарезать соломкой и пожарить на растительном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 0.5 кг

4. Лук репчатый порезать полукольцами и пожарить на растительном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 0.5 кг

5. Испечь блины из 3 яиц с 3 столовыми ложками майонеза. Нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Майонез: 200 г

6. Все продукты соединить, добавить соль, перец и заправить майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Постная говядина: 0.5 кг
   • Морковь: 0.5 кг
   • Репчатый лук: 0.5 кг
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу