Лепешка на завтрак с яйцами и колбасой

1 порция

30 минут

Лепешка на завтрак с яйцами и колбасой – это сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для начала дня. Вдохновленная простыми деревенскими завтраками, эта лепешка объединяет нежность взбитых яиц, насыщенный вкус колбасы и легкость зелени. Сметана придает тесту особую мягкость, а сыр, расплавляясь, создает аппетитную корочку. Лепешка готовится как блины – быстро и легко, а в конце складывается пополам, удерживая тепло и расплавленный сыр внутри. Ее можно подавать горячей, дополняя свежими овощами или соусами. Такой завтрак подходит для тех, кто ценит баланс вкуса и питательность, а также любит блюда, которые можно приготовить за считаные минуты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 339.4
• Белки: 15.6g
• Жиры: 24.9g
• Углеводы: 13.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сметана: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Колбаса: 50 г
• Сыр: по вкусу
• Зелень: по вкусу
• Пшеничная мука: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зелень:  по вкусу
   • Колбаса: 50 г

2. Яйца взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Добавить сметану и размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 1 столовая ложка

4. Далее — мука, соль, зеленый лук, сарделька — все размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Зелень:  по вкусу
   • Колбаса: 50 г

5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде.

6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр и сложить пополам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр:  по вкусу

7. Подавать горячими.