Сырники с лимонным мармеладом

4 порции

25 минут

Сырники с лимонным мармеладом — это изысканный вариант традиционного русского блюда, которое сочетает в себе нежность творога и яркую цитрусовую нотку. История сырников уходит корнями в старинные русские кухни, где творожные лепешки готовили с разными добавками, создавая новые вкусовые сочетания. Лимонный мармелад придает этим сырникам утонченную кисло-сладкую свежесть, делая их идеальным десертом к утреннему чаю или кофейному перерыву. Пышные и воздушные, они радуют своей легкостью, а карамелизированные кусочки мармелада создают приятный контраст текстур. Эти сырники можно подавать с медом, сметаной или ягодным соусом, усиливая их восхитительный вкус. Они идеально подходят для уютных домашних завтраков, а также могут стать оригинальным угощением для гостей, поражая своей гармонией простоты и изысканности.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 117.6
• Белки: 11.7g
• Жиры: 1.9g
• Углеводы: 13.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Обезжиренный творог: 200 г
• Блинная мука: 60 г
• Лимонный мармелад: 5 шт.

Шаги приготовления

1. Творог размять вилкой, добавить яйцо и 2 ложки муки. Тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный творог: 200 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Блинная мука: 60 г

2. Мармелад лимонные дольки очень мелко нарезать, добавить к творогу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный мармелад: 5 штука

3. Противень выстелить пекарской бумагой, мокрыми руками сформировать сырники, размером, примерно, с грецкий орех. Выложить на противень на достаточном расстоянии друг от друга, в процессе выпекания они увеличатся в размере примерно в 1,5–2 раза.

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут.