Овсяная каша со вкусом Earl Grey
2 порции
20 минут
Овсяная каша со вкусом Earl Grey — это нежное сочетание классического завтрака и изысканного чая. Этот рецепт, вдохновлённый русскими традициями, приобретает новый оттенок благодаря ароматному Earl Grey, который пропитывает кашу тонкими цитрусовыми и цветочными нотами. Геркулес, сваренный на кокосовом молоке, становится особенно мягким и бархатистым, а добавление корицы и кокосовой стружки придаёт блюду приятную пряность и легкую сладость. Такая каша не только согревает холодным утром, но и создаёт атмосферу утреннего уюта, словно мягкий плед и чашка любимого чая. Она прекрасно подходит для тех, кто хочет внести разнообразие в традиционные блюда и насладиться утонченным вкусом, который пробуждает чувства и дарит энергию на весь день.
1
Соедините в кастрюле молоко и сахар, перемешайте, поставьте на средний огонь. Добавьте листовой Earl Grey и доведите до кипения. Когда молоко закипит, снимите с огня, перемешайте, накройте крышкой и оставьте молоко на 10 минут. За это время чай успеет завариться и отдать молоку свой аромат.
- Кокосовое молоко: 600 мл
- Сахар: 3 столовые ложки
- Чай Earl Grey: 1 столовая ложка
2
Процедите молоко через сито в другую кастрюлю, чтобы удалить чайные листья. Верните молоко на средний огонь, забросьте в него геркулес и варите, помешивая, до загустения. Снимите с огня, разложите по тарелкам. Подавайте, посыпав молотой корицей и кокосовыми кранчами или кокосовой стружкой.
- Кокосовое молоко: 600 мл
- Геркулес: 120 г
- Молотая корица: по вкусу
- Кокосовая стружка: по вкусу