Омлет с клубникой

3 порции

20 минут

Омлет с клубникой – неожиданное, но удивительно гармоничное сочетание вкусов. Этот рецепт объединяет воздушную текстуру омлета с нежностью сливочного сыра и сладостью свежей клубники. Идея добавлять ягоды в омлет пришла из кулинарных экспериментов русской кухни, где традиционные блюда порой обретают новые грани вкуса. Сахар усиливает фруктовую свежесть, а сливочный сыр смягчает и балансирует вкусовой контраст. Такой омлет не просто сытный завтрак, но и оригинальный десерт для любителей необычных кулинарных решений. Подается теплым, он дарит мягкость сливочного сыра и насыщенный аромат клубники, превращая простое блюдо в утонченное гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 298
• Белки: 16.6g
• Жиры: 16.6g
• Углеводы: 18.3g

Ингредиенты

• Вода: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 6 шт.
• Соль: щеп.
• Молотый черный перец: щеп.
• Сливочный сыр: 50 г
• Клубника: 150 г
• Тростниковый сахар: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйца, воду, соль и перец взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук
   • Вода: 2 столовые ложки
   • Соль:  щепотка
   • Молотый черный перец:  щепотка

2. На сковороде растопить сливочное масло, вылить туда яичную смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 50 г

3. Сыр нарезать маленькими кубиками. Клубнику нарезать ломтиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 150 г

4. Когда яйца будут почти готовы, на половину омлета выложить сыр, посыпать сахаром и выложить клубнику. Свернуть омлет пополам и готовить еще 2 минуты под крышкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 50 г
   • Тростниковый сахар: 2 столовые ложки
   • Клубника: 150 г