Chicken Curry

Curry is the name for both spicy stews with vegetables and meat, and for the mixture of spices with which these stews are prepared. Nowadays, curry dishes are prepared in Thailand, England, and Japan, but it is still an Indian dish. Yellow curry is not the spiciest , but still a warming version of this dish. Traditionally, curry is served with rice, but dipping bread in curry is also pleasant.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Добавить пасту карри и курицу, нарезанную кусочками на один укус, обжаривать в течение 3–5 минут.

Tools:

Влить кокосовые сливки и полстакана воды.

В конце добавить рыбный соус и сахар.

В большой толстостенной кастрюле разогреть масло на среднем огне.

Обжарить лук, нарезанный соломкой, жарить несколько минут, пока лук не станет ароматным и мягким.

Затем добавить картофель, нарезанный так же, как курица.

Варить 20–30 минут, пока картофель и курица не будут готовы. Можно добавить больше воды, если карри кажется слишком густым.

Посолить по вкусу.

Подавать с рисом и рубленой кинзой.

Previous step1 / 10Next step