Гляссе
1 порция
15 минут
Гляссе — изысканный кофейный напиток, пришедший из европейских кафе и ставший популярным в русской кухне. Его утонченный вкус — это гармония горячего крепкого кофе, сладкого ванильного мороженого и хрустящих орехов. Контраст температур делает гляссе особенно освежающим, а богатые кофейные нотки прекрасно дополняются сливочной мягкостью растаявшего мороженого. Этот напиток подают как десерт, наслаждаясь его нежной текстурой и насыщенным ароматом. Гляссе часто украшают орехами, шоколадной крошкой или даже карамелью, подчеркивая его элегантность. Это идеальный выбор для утреннего удовольствия или изысканного завершения трапезы.
1
В большую кружку налить кипяток, добавить кофе, сахар и перемешать.
- Растворимый кофе: 2 чайные ложки
- Сахар: 2 чайные ложки
2
Затем добавить мороженое и размешать, чтобы растаяло.
- Ванильное мороженое: 3 столовые ложки
3
Украсить измельченными орехами.
- Толченые грецкие орехи: 15 г