Овсяная каша с черникой и апельсиновой цедрой

1 порция

15 минут

Овсяная каша с черникой и апельсиновой цедрой – это утренний ритуал, согревающий душу и тело. В русской кухне овсянка всегда была символом простоты и пользы, а добавление ягод и цитрусовых оттенков делает ее еще более изысканной. Нежная текстура каши раскрывается сливочностью молока, тонкой сладостью меда и теплым ароматом корицы. Черника добавляет легкую кислинку и насыщенный цвет, а апельсиновая цедра наполняет блюдо свежими, солнечными нотами. Этот завтрак дарит заряд энергии и хорошее настроение, а орехи пекан добавляют приятный хруст. Идеальный выбор для тех, кто ценит баланс вкуса, питательности и эстетики.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 453
• Белки: 17.5g
• Жиры: 14.6g
• Углеводы: 63.3g

Ингредиенты

• Молоко: 300 мл
• Геркулес: 60 г
• Мед: 1 ст.л.
• Молотая корица: щеп.
• Цедра апельсина: 0.5 ч.л.
• Черника: 20 г
• Жареные орехи пекан: по вкусу

Шаги приготовления

1. Налейте молоко в сотейник, добавьте мед и корицу. Поставьте сотейник на средний огонь и доведите молоко до кипения. Всыпьте геркулес и варите, помешивая, примерно 5–7 минут до загустения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 300 мл
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Молотая корица:  щепотка
   • Геркулес: 60 г

2. Снимите кашу с огня и вмешайте чернику и апельсиновую цедру. Накройте сотейник крышкой и дайте постоять 5 минут — за это время черника успеет выделить сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черника: 20 г
   • Цедра апельсина: 0.5 чайная ложка

3. Перемешайте. Добавьте по вкусу орехи пекан и подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жареные орехи пекан:  по вкусу