Сэндвич с яйцом и зеленью
3 порции
15 минут
Сэндвич с яйцом и зеленью — это простая и питательная закуска, которая стала популярной в Америке благодаря своей универсальности и богатому вкусу. Нежный омлет с расплавленным сыром, ароматной зеленью и пряностями создает идеальное сочетание с сочными овощами и ржаным хлебом. Легкость приготовления делает этот сэндвич прекрасным выбором для завтрака или перекуса. Вкус его отличается мягкостью яиц, пикантностью сыра и свежестью зелени, дополненной легкой кислинкой томатной пасты. Идеально подходит для тех, кто ищет быстрый и сытный вариант еды, насыщенный полезными ингредиентами. Такой сэндвич можно легко адаптировать, добавляя любимые специи или овощи, что делает его универсальным и любимым блюдом в разных вариациях.
1
Закройте крышкой, чтобы омлет запекся.
2
Потом разрежьте булочку из темного хлеба или просто два больших куска хлеба, намажьте томатной пастой.
3
На нижний кусочек положите болгарский перец, помидоры, предварительно все тонко нарезав.
- Красный сладкий перец: 1 штука
- Помидоры: 1 штука
4
Затем разрежьте завернутый омлет и положите его между кусочками хлеба.
5
Взбейте венчиком 2 яйца, соль, перец, зелень.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Рубленая петрушка: 100 столовых ложек
6
На разогретую сковородку налейте немного растительного масла и вылейте взбитые яйца.
7
На середину омлета выложите тонко нарезанный сыр, квадратом.
- Твердый сыр: 300 г
8
Когда прихватятся края омлета, лопаткой заверните их к сыру, чтобы получился конвертик.