Пряная манная каша с шафраном и кешью

1 порция

15 минут

Эта пряная манная каша, обогащенная шафраном и нежными кешью, представляет собой нечто большее, чем просто завтрак — её можно смело считать почти десертом. Яркий солнечный цвет и насыщенный аромат создают радостное настроение, а хрустящие орехи, приправленные корицей, добавляют блюду неповторимого шарма. Это лакомство идеально подходит для особых случаев или просто для того, чтобы сделать утро более ярким и вкусным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 757.6
• Белки: 13.4g
• Жиры: 42.6g
• Углеводы: 83.7g

Ингредиенты

• Манная крупа: 80 г
• Сахар: 1 ст.л.
• Кокосовое молоко: 280 мл
• Молотая корица: 0.3 ч.л.
• Молотый кардамон: 0.2 ч.л.
• Кешью жареный: по вкусу
• Шафран: щеп.

Шаги приготовления

1. Налейте кокосовое молоко в кастрюлю. Добавьте молотый кардамон, молотую корицу и сахар. Поставьте на средний огонь и нагревайте до кипения. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут. Потом процедите молоко и верните на огонь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовое молоко: 280 мл
   • Молотый кардамон: 0.2 чайная ложка
   • Молотая корица: 0.3 чайная ложка
   • Сахар: 1 столовая ложка

2. Добавьте в молоко щепотку шафрана. Постепенно всыпьте манную крупу в горячее молоко, перемешивая. Варите на сильном огне примерно 5 минут до загустения. Энергично перемешивайте кашу, чтобы она не пригорала и не образовывала комочков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шафран:  щепотка
   • Манная крупа: 80 г

3. Снимите кашу с огня. Украсьте орехами кешью и подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кешью жареный:  по вкусу