Яичница в корзинке с беконом

2 порции

10 минут

Яичница в корзинке с беконом — изысканный и уютный завтрак, вдохновленный французской кухней. Этот рецепт сочетает хрустящую текстуру поджаренного хлеба с нежностью перепелиных яиц, обрамленных ароматными ломтиками бекона. История блюда уходит корнями в традиции европейских завтраков, где важны простота и утонченность. Готовится легко: хлеб превращается в съедобную корзинку, которая наполняется яйцами и запекается до идеального состояния. Приправы добавляют индивидуальности вкусу, а легкая золотистая корочка делает каждую порцию эстетически привлекательной. Это блюдо идеально подходит для неспешных утренних трапез, романтических завтраков или уютных домашних посиделок. Сочетание ингредиентов создает баланс между мягкостью яиц, насыщенностью бекона и легкой сладостью хлеба, превращая простой завтрак в кулинарное наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 388.2
• Белки: 16g
• Жиры: 21.1g
• Углеводы: 31.7g

Ингредиенты

• Белый хлеб для тостов: 4 кус.
• Бекон: 4 кус.
• Перепелиное яйцо: 8 шт.
• Приправы: по вкусу

Шаги приготовления

1. Вырезать из хлеба кружочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб для тостов: 4 куска

2. Утрамбовать их в форму для маффинов.

3. Слегка обжарить бекон (около 3 минут). Он должен остаться мягким.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бекон: 4 куска

4. Уложить бекон в корзинку из хлеба вдоль стенки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бекон: 4 куска

5. В получившуюся чашечку вбить 2 яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перепелиное яйцо: 8 штук

6. Приправить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Приправы:  по вкусу

7. Запекать в духовке 5–7 минут, либо в микроволновке — 2 минуты.