Сырники творожные по-быстрому

3 порции

20 минут

Сырники – это один из самых любимых и уютных завтраков русской кухни, ароматный и нежный, с хрустящей корочкой и мягким творожным сердцем. Этот быстрый рецепт позволяет насладиться домашним теплом без долгих приготовлений. Они сладковатые, с легким ванильным ароматом, а сочетание творога и золотистой корочки делает их по-настоящему соблазнительными. Благодаря простоте ингредиентов, сырники легко готовить даже утром, когда времени мало. Идеально сочетаются со сметаной, вареньем или медом, превращая каждое утро в маленький праздник. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнение к чаю или кофе. Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит вкус домашней еды и стремится к простоте приготовления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 321.3
• Белки: 29.5g
• Жиры: 11.2g
• Углеводы: 25.3g

Ингредиенты

• Творог: 400 г
• Сахар: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 3 ст.л.
• Ванилин: щеп.
• Сода: щеп.

Шаги приготовления

1. Хорошо размешать творог с яйцами, чтобы не было комочков. Добавить сахар, соду (гасить не надо) и ванилин (или полпакета ванильного сахара), еще раз перемешать. Постепенно вмешать муку. Если творог очень жирный, можно немного увеличить количество муки, и наоборот. Масса должна получиться не слишком тугая, чтобы легко мешалась.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 400 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Сода:  щепотка
   • Ванилин:  щепотка
   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки

2. Столовую ложку опускаем в стакан с водой. Мокрой ложкой берем немного творожной массы и выкладываем на сковороду. Перед каждой следующей порцией мочим ложку в воде. Сырники надо раскладывать на достаточно большом расстоянии, они немного растекутся.

3. Обжаривать на небольшом огне до золотистой корочки.