Пышный омлет с сыром

4 порции

20 минут

Пышный омлет с сыром — это настоящее воплощение утренней нежности и уюта. Этот рецепт берет свое начало в традициях европейской кухни, где омлет считается не только простым, но и изысканным блюдом. Взбитые яйца, соединенные с молоком, создают воздушную текстуру, а добавление муки делает омлет особенно пышным. Запекается он в духовке, приобретая аппетитную золотистую корочку, а расплавленный сыр придает ему богатый сливочный вкус. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или дополнить свежими овощами и зеленью. Такой омлет идеально подходит для неспешных завтраков или уютных семейных ужинов, наполняя дом ароматом теплого, домашнего угощения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 389
• Белки: 26.1g
• Жиры: 22.8g
• Углеводы: 18.1g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 10 шт.
• Молоко: 2 ст.
• Пшеничная мука: 4 ст.л.
• Твердый сыр: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Муку развести в молоке, чтобы не было комочков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 4 столовые ложки
   • Молоко: 2 стакана

2. Отдельно взбить яйца — чем лучше яйца взобьются, тем лучше омлет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 10 штук

3. Соединить молоко и яйца, посолить и снова все тщательно взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 2 стакана
   • Куриное яйцо: 10 штук
   • Соль:  по вкусу

4. Вылить в смазанную маслом высокую сковородку или противень. Сверху посыпать сыром. И поставить в разогретую духовку. Запекать до образования темной корочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 2 столовые ложки