Яичница с беконом
1 порция
10 минут
Яичница с беконом – это классическое блюдо европейской кухни, символ уютных завтраков и бодрящего утра. Простота его приготовления делает его идеальным для быстрого и вкусного начала дня. Хрустящий, золотистый бекон в сочетании с нежной яичной массой, дополненной пикантным соусом чили и сливочностью майонеза, создает насыщенный и сбалансированный вкус. Добавленные помидоры черри придают блюду сочность и легкую кислинку, освежая его и делая еще более аппетитным. Это блюдо не только питательно и сытно, но и универсально – его можно подавать как самостоятельное угощение или дополнять хрустящими тостами и свежими овощами. История яичницы с беконом уходит корнями в традиции английских завтраков, которые ценятся за свою питательность и насыщенность. Аромат этого блюда способен разбудить аппетит и наполнить дом уютом.
1
Черри некрупно нарезать.
2
Яйца вбить в глубокую миску и посолить.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Морская соль: по вкусу
3
Добавить майонез и соус чили.
- Майонез: 1 чайная ложка
- Соус чили: 0.5 чайная ложка
4
Тщательно взбить вилкой.
5
Добавить помидоры черри.
- Помидоры черри: 40 г
6
На сухую раскаленную сковороду выложить бекон. Поперчить.
- Бекон: 40 г
- Молотый черный перец: по вкусу
7
Через 1–2 минуты перевернуть и снова поперчить. Убавить огонь до среднего.
- Молотый черный перец: по вкусу
8
Влить яичную смесь.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Майонез: 1 чайная ложка
- Соус чили: 0.5 чайная ложка
- Помидоры черри: 40 г
9
Накрыть крышкой.
10
Через 5–6 минут переложить на блюдо и подавать.