Оладьи из перловой каши

4 порции

90 минут

Оладьи из перловой каши представляют собой интересное и сытное блюдо, которое приятно удивляет своей текстурой и вкусом. Их мягкость и нежность в сочетании с легкой жевательностью делают каждую порцию поистине уникальной. Это блюдо можно считать оригинальным способом использовать оставшуюся перловую кашу, превращая её в аппетитное угощение. Рецепт этих оладий был вдохновлён традициями русской кухни, где каши занимали важное место и часто использовались для создания разнообразных закусок и основных блюд.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 943.7
• Белки: 31.7g
• Жиры: 9.6g
• Углеводы: 196g

Ингредиенты

• Перловая крупа: 1 кг
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Пшеничная мука: 3 ст.л.
• Молоко: 1 ст.
• Жир: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сварить кашу, остудить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перловая крупа: 1 кг

2. Кашу смешать с яйцами, мукой, молоком и солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки
   • Молоко: 1 стакан
   • Соль:  по вкусу

3. Полученную массу разделить на лепешки.

4. Оладьи жарить в растопленном жире с обеих сторон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жир:  по вкусу