Каша «Янтарная»
4 порции
45 минут
Каша «Янтарная» — это не просто блюдо, а настоящая находка для любителей сытного и вкусного завтрака. Получившая свое название благодаря яркому, солнечному цвету, она дарит ощущение тепла и уюта в любое время года. Этот рецепт, взятый из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», подчеркивает богатство традиционной кулинарии и делает акцент на универсальности каш, которые могут быть как основным блюдом, так и вкусным десертом. Это идеальное решение для тех, кто ценит как питательность, так и насыщенный вкус в своем рационе.
1
Подготовленную крупу залить горячим молоком и сварить вязкую кашу.
- Пшено: 200 г
- Молоко: 600 мл
2
Сахар растворить в 100 мл горячей воды, кипятить в течение 10 минут и процедить.
- Сахар: 25 г
3
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками, залить приготовленным сиропом и припустить.
- Яблоко: 200 г
4
В пшенную кашу добавить припущенные яблоки, растопленное сливочное масло и сметану, тщательно перемешать.
- Яблоко: 200 г
- Сливочное масло: 50 г
- Сметана: 50 г
5
Полученную массу выложить в горшочек и довести до готовности в разогретой духовке.
6
К столу подавать в горшочке.