Хурма с йогуртом
2 порции
15 минут
Хурма с йогуртом — это нежное и изысканное блюдо, вобравшее в себя дух Средиземноморской кухни. Сладкая, мягкая хурма после ночи в морозилке приобретает особую текстуру, а греческий йогурт, превращенный в кремообразный сыр, дополняет её своей нежностью. Это сочетание напоминает традиционные восточные десерты, где фруктовая сладость гармонирует с молочной свежестью. Мед придаёт блюду тонкую сладость, а грецкие орехи добавляют хрустящую текстуру. Такой десерт не только прост в приготовлении, но и полезен, ведь он богат витаминами и полезными жирами. Идеально подходит для утреннего наслаждения или легкого завершения трапезы. Это блюдо приносит тепло солнечного Средиземноморья прямо в вашу тарелку.
1
Хурму «королек» отправить на ночь в морозилку.
- Хурма: 2 штуки
2
Йогурт переложить в марлю и подвесить стекать часов на 8–9.
- Греческий йогурт: 500 г
3
Утром йогурт превратится в мягкий сыр, похожий на лабне. Переложить его в тарелку.
4
Хурму достать из морозилки, дать оттаять, нарезать, параллельно снимая шкурку, и красиво выложить на йогурт. Полить медом и посыпать грецкими орехами.
- Хурма: 2 штуки
- Мед: по вкусу
- Грецкие орехи: по вкусу