Начинка для блинов с красной рыбой
1 порция
5 минут
Начинка для блинов с красной рыбой — изысканное сочетание нежного творожного сыра, пикантных специй и ароматной рыбы горячего копчения. Этот рецепт объединяет кремовую текстуру сыра с легкой остротой перца чили и пряностью майорана, а рукола придает свежесть и легкую горчинку. Горячее копчение рыбы раскрывает богатый вкус, делая каждую порцию настоящим гастрономическим удовольствием. Блины с такой начинкой можно подать как утонченный завтрак, сытный перекус или закуску на праздничном столе. Идеально сочетается с бокалом белого вина или чашкой ароматного зеленого чая. Простота приготовления позволяет насладиться этим блюдом без особых хлопот, но с ощущением ресторанного качества. Такой рецепт — настоящая находка для ценителей гармоничных вкусов и традиций с современным акцентом.
1
Смазать блин творожным сыром.
- Творожный сыр: 3 столовые ложки
2
Приправить перцем чили.
- Молотый перец чили: щепотка
3
Затем приправить майораном.
- Сушеный майоран: 0.5 чайная ложка
4
Рыбку разобрать на волокна или порубить вилкой.
- Рыба горячего копчения: 100 г
5
Выложить ее на творожный сыр.
- Рыба горячего копчения: 100 г
6
Посолить, если рыба недостаточно соленая.
- Морская соль: по вкусу
7
Приправить черным перцем.
- Молотый черный перец: щепотка
8
Руколу крупно порубить.
- Рукола: 5 стебель
9
Добавить ее к начинке.
- Рукола: 5 стебель
10
Свернуть блинчик удобным образом и подавать.