Запеканка из творога и фруктов

4 порции

30 минут

Запеканка из творога и фруктов — это нежное лакомство русской кухни, вобравшее в себя простоту и уют домашнего очага. Истоки этого блюда уходят к деревенским традициям, где творог, доступный и питательный продукт, сочетался с фруктами для придания свежести и легкой кислинки. Запеканка получается воздушной и сладковатой благодаря манной крупе и взбитому белку, а яблоки и изюм добавляют естественную фруктовую нотку. Сдобренная сливочным маслом и молоком, она приобретает богатый вкус и приятную текстуру. Блюдо идеально подходит для завтрака или легкого десерта, а в сочетании со сметаной становится еще более насыщенным. Запеканка из творога и фруктов — это воспоминание о детстве, когда запах свежей выпечки наполнял дом, создавая атмосферу уюта и тепла.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 139
• Белки: 8.3g
• Жиры: 5.2g
• Углеводы: 14.8g

Ингредиенты

• Творог: 120 г
• Манная крупа: 10 г
• Сахар: 15 г
• Яичный белок: 1 шт.
• Молоко: 40 мл
• Белый хлеб: 40 г
• Яблоко: 25 г
• Изюм: 15 г
• Сметана: 30 г
• Сливочное масло: 10 г

Шаги приготовления

1. Хлеб разрезать на 2 ломтика и намочить в молоке, добавив в него 5 г сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 40 г
   • Молоко: 40 мл
   • Сахар: 15 г

2. Протереть творог, смешать со взбитым белком, сахаром и манной крупой, добавить изюм и нарезанные кубиками яблоки и хорошо вымешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 120 г
   • Яичный белок: 1 штука
   • Сахар: 15 г
   • Манная крупа: 10 г
   • Изюм: 15 г
   • Яблоко: 25 г

3. В формочку, смазанную маслом, положить ломтик смоченного хлеба, на него творожную массу, сверху — второй ломтик хлеба, сбрызнуть маслом и запечь. Подать к столу со сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 40 г
   • Творог: 120 г
   • Сливочное масло: 10 г
   • Сметана: 30 г