Шоколадные блинчики

12 порций

60 минут

Шоколадные блинчики – это утонченное сочетание классической русской кухни с нотками изысканного какао. Их история уходит корнями в традиционные русские блины, но добавление шоколада делает их особенно праздничными. Нежные, воздушные, с легкой горчинкой какао, они идеально сочетаются с медом, сгущенным молоком или свежими ягодами. Это отличный выбор для уютного завтрака или десерта к чаю. Благодаря простому составу и быстроте приготовления, шоколадные блинчики стали любимым лакомством для всей семьи. Особенно хорошо они подходят для холодных зимних вечеров, создавая атмосферу тепла и уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 129.8
• Белки: 4g
• Жиры: 5.9g
• Углеводы: 15.4g

Ингредиенты

• Молоко: 400 мл
• Пшеничная мука: 140 г
• Какао-порошок: 30 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 50 г
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. В миску разбить яйца и взбить их венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Влить теплое молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 400 мл

3. Просеять в миску муку с какао и добавить в яично-молочную смесь. Добавить сахар и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 140 г
   • Какао-порошок: 30 г
   • Сахар: 50 г
   • Соль:  щепотка

4. Добавить растительное масло. Тесто тщательно перемешать и оставить на 25–30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 2 столовые ложки

5. Разогретую сковороду смазать маслом. Жарить блинчики с двух сторон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 2 столовые ложки