Цельнозерновой тост со слабосоленым лососем и водорослями чука

1 порция

15 минут

Цельнозерновой тост со слабосоленым лососем и водорослями чука — это утончённое сочетание вкусов и текстур, идеально подходящее как для лёгкого завтрака, так и для изысканной закуски. Хрустящий обжаренный хлеб создаёт основу, которая мягко дополняется сливочным сыром, придающим блюду нежность. Лосось, насыщенный вкусом моря, гармонично сочетается с хрустящими салатными листьями и пикантными водорослями чука, а щепотка кунжута добавляет восточную нотку. Это блюдо — настоящий шедевр авторской кухни, вдохновлённый традициями фьюжн-кулинарии, где свежесть натуральных ингредиентов играет главную роль. Его можно подавать как самостоятельную закуску или сочетать с бокалом белого вина, чтобы подчеркнуть утонченность вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 408.6
• Белки: 15.3g
• Жиры: 23.8g
• Углеводы: 29g

Ингредиенты

• Цельнозерновой хлеб: 70 г
• Оливковое масло: 10 мл
• Сливочный сыр: 40 г
• Смесь салатных листьев: 10 г
• Слабосоленый лосось: 40 г
• Салат чука: 20 г
• Кунжут: щеп.
• Свежемолотый черный перец: 1 г
• Морская соль: 1 г

Шаги приготовления

1. Хлеб обжарить на растительном масле с двух сторон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цельнозерновой хлеб: 70 г
   • Оливковое масло: 10 мл

2. Смазать сверху сыром, посолить и поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 40 г
   • Морская соль: 1 г
   • Свежемолотый черный перец: 1 г

3. На сыр выложить нарезанный на ломтики слабосоленый лосось, сверху микс листьев салата, водоросли чука и посыпать кунжутом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слабосоленый лосось: 40 г
   • Смесь салатных листьев: 10 г
   • Салат чука: 20 г
   • Кунжут:  щепотка