Острая яичница с адыгейским сыром

1 порция

10 минут

Острая яичница с адыгейским сыром — это настоящее пробуждение вкусовых рецепторов. Этот оригинальный рецепт сочетает мягкость тающего адыгейского сыра с дерзкой остротой чили и пикантностью свежемолотого перца. Он идеально подходит для тех, кто любит насыщенные вкусы и бодрящий эффект от специй. Яичница готовится быстро: яйца обжариваются на горячей сковороде, затем приправляются солью, перцем и соусом чили. Покрошенный сыр добавляет нежности, а кратковременное томление под крышкой завершает гармонию текстур. Этот простой, но выразительный завтрак можно подать с хрустящим тостом или свежими овощами. Он станет идеальным началом дня, заряжая энергией и пробуждая аппетит к новым кулинарным открытиям.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 367.2
• Белки: 28.4g
• Жиры: 22.9g
• Углеводы: 3.5g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Адыгейский сыр: 70 г
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу
• Соус чили: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разбить яйца в раскаленную сковороду, убавить огонь до среднего.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Посолить, поперчить и добавить соус чили.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу
   • Соус чили: 1 чайная ложка

3. Сразу же перемешать.

4. Покрошить сыр в яичницу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Адыгейский сыр: 70 г

5. Накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 3 минуты, чтобы сыр расплавился.