Сливочная яичница со шпинатом
1 порция
10 минут
Сливочная яичница со шпинатом — изысканный, но простой рецепт, пришедший из солнечной Греции, где свежие и питательные продукты ценятся особенно высоко. Нежность яиц, сливочная мягкость масла и легкая зелёная свежесть шпината создают гармоничный баланс вкусов. Блюдо обладает насыщенным, бархатистым вкусом с тонкими травяными нотками, которые придают ему греческий колорит. Оно прекрасно подходит для утреннего завтрака, лёгкого обеда или даже изысканного ужина. Благодаря быстроте приготовления и доступности ингредиентов, оно может стать идеальным решением для тех, кто хочет насладиться богатым вкусом без лишних хлопот. Сочетайте его с тостами или свежими овощами, чтобы усилить гастрономическое удовольствие. Это блюдо — дань традиционной средиземноморской кухне, где простота и качество продуктов превращают каждый приём пищи в наслаждение.
1
Выложить сливочное масло в разогретую небольшую кастрюлю.
- Сливочное масло: 15 г
2
Добавить в растопленное масло брикеты замороженного шпината.
- Замороженный шпинат: 100 г
3
Помешивать на среднем огне до полного размораживания шпината.
4
Добавить в кастрюлю яйца и посолить.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Соль: по вкусу
5
Помешивать в течение 30 секунд.
6
Накрыть крышкой.
7
Через 30 секунд открыть крышку и перемешать.