Яйца фаршированные тунцом
1 порция
15 минут
Яйца, фаршированные тунцом, — это простой, но изысканный закусочный вариант, пришедший из европейской кухни. Это блюдо сочетает мягкость варёных яиц с насыщенным вкусом тунца, дополненного хрустящими кусочками красного лука и ароматом чёрного перца. Исторически фаршированные яйца были популярны во многих странах, становясь любимой частью фуршетов и праздничных столов. Лёгкость приготовления и универсальность делают их идеальной закуской для любого случая. Кунжутные семечки придают пикантную нотку, а зелень дополняет свежестью. Эти яйца можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с лёгкими салатами, превращая их в гармоничный гастрономический ансамбль.
1
Яйца отварить вкрутую.
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
Тунца выложить в миску, предварительно слив из него все масло.
- Консервированный тунец в масле: 1 банка
3
Приправить тунца перцем.
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Лук очистить.
- Красный лук: 1 головка
5
Нарезать лук. Сильно не мельчить.
6
Переложить лук к тунцу.
- Красный лук: 1 головка
7
Хорошо перемешать ингредиенты.
8
Яйца очистить от скорлупы.
9
Разрезать пополам.
10
Вытащить ложкой желток.
11
Белок посолить.
- Соль: по вкусу
12
Ложкой поместить тунца в половинки яиц.
- Консервированный тунец в масле: 1 банка
13
Посыпать яйца кунжутом.
- Белые кунжутные семечки: щепотка
14
Слегка приправить перцем. Подавать лучше всего с зеленью.
- Молотый черный перец: по вкусу