Банановые оладьи

3 порции

15 минут

Итак, для приготовления оладий вам понадобятся знакомые ингредиенты, но добавим и два спелых банана. Эти фрукты придадут тесту особую текстуру и аромат, поэтому важно выбрать подходящие — они не должны быть ни слишком зелеными, ни слишком перезрелыми.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 611.9
• Белки: 12.3g
• Жиры: 21.9g
• Углеводы: 91.5g

Ингредиенты

• Молоко: 200 мл
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сливочное масло: 60 г
• Ванильный экстракт: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: 180 г
• Коричневый сахар: 40 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Бананы: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Растопить сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 60 г

2. Смешать масло с молоком, яйцом и ванильным экстрактом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 60 г
   • Молоко: 200 мл
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Ванильный экстракт: 1 чайная ложка

3. В отдельной чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 180 г
   • Коричневый сахар: 40 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Соль: 0.5 чайная ложка

4. Отдельно размять вилкой бананы до состояния пюре.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки

5. Соединить банановое пюре с сухой и влажной смесями. Перемешать до однородного теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки
   • Пшеничная мука: 180 г
   • Коричневый сахар: 40 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Молоко: 200 мл
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сливочное масло: 60 г
   • Ванильный экстракт: 1 чайная ложка

6. Разогреть сковородку с антипригарным покрытием. Вылить часть теста на сковороду и жарить 2–3 минуты, пока на поверхности теста не появятся пузырьки.

7. Перевернуть оладушек на другую сторону и жарить еще 1–2 минуты. С оставшимся тестом поступить так же.