Сырники низкокалорийные

4 порции

40 минут

Сырники низкокалорийные — это легкий и воздушный вариант классического русского блюда, созданного для тех, кто следит за питанием. Их история уходит корнями в русскую кухню, где творожные изделия всегда были в почете. Благодаря использованию нежного 5%-ного творога и минимального количества сахара, эти сырники остаются сладкими, но менее калорийными. Нежный вкус с тонкими ванильными нотками делает их идеальными для завтрака или лёгкого десерта. Чтобы добиться идеальной текстуры, сырники предварительно охлаждают перед жаркой, что помогает сохранить форму и мягкость внутри. Подаются с традиционными дополнениями — сметаной, вареньем или джемом. Это блюдо дарит ощущение уюта и домашнего тепла, оставаясь при этом полезным вариантом для тех, кто ценит вкус без лишних калорий.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 266.3
• Белки: 14.5g
• Жиры: 12.5g
• Углеводы: 23.8g

Ингредиенты

• Творог 5%-ный: 250 г
• Пшеничная мука: 80 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 30 г
• Ванилин: 2 г
• Растительное масло: 30 мл

Шаги приготовления

1. Творог, яйцо и сахар пропустить через сито или блендер. Добавить ваниль, муку и перемешать до однородного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог 5%-ный: 250 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 30 г
   • Ванилин: 2 г
   • Пшеничная мука: 80 г

2. Смочить руки в воде и сформировать сырник. Обвалять в небольшом количестве муки. Поставить на 10–20 минут в морозилку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 80 г

3. Сырники жарить на растительном масле с двух сторон по 1–2 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 30 мл

4. Подавать можно со сметаной, вареньем, джемом и т.д.