Банановые панкейки на молоке

2 порции

60 минут

Банановые панкейки на молоке — это утонченное сочетание воздушности и нежности с природной сладостью спелого банана. Этот рецепт берет корни в классических панкейках, но приобретает уникальный вкус благодаря добавлению фруктовой нотки. Мягкие, чуть карамелизированные благодаря естественным сахарам банана, они идеальны для утреннего завтрака или уютного чаепития. Тесто легко готовится, а панкейки прожариваются до золотистой корочки, создавая аппетитную текстуру. Их можно подавать с медом, сиропом, орехами или свежими ягодами, превращая обычное блюдо в гастрономическое наслаждение. Благодаря простоте приготовления и минимальному набору ингредиентов, этот рецепт подойдет как для будней, так и для особых моментов, когда хочется немного домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 533.6
• Белки: 11.9g
• Жиры: 24.6g
• Углеводы: 67.8g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 90 г
• Молоко: 150 мл
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Сахар: 1 ст.л.
• Соль: щеп.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Бананы: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 90 г
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Соль:  щепотка

2. Размять банан вилкой, добавить молоко, масло и яйцо, хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 1 штука
   • Молоко: 150 мл
   • Растительное масло: 2 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Всыпать сухое в жидкое и перемешать ложкой, пока комочки не разойдутся.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 90 г
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Соль:  щепотка

4. Жарить на слабом огне на сухой сковородке с одной стороны до появления пузырьков или хорошего схватывания снизу, потом перевернуть.