Средиземноморский омлет

2 порции

10 минут

Московский Starlite славится тем, что предлагает утреннюю трапезу для тех, кто не спал всю ночь. Омлет, в который входят фета, оливки, шампиньоны и сушеные томаты, является отличным вариантом для полноценного завтрака.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 205.1
• Белки: 13.6g
• Жиры: 14g
• Углеводы: 5.8g

Ингредиенты

• Сыр пармезан: 10 г
• Шампиньоны: 10 г
• Репчатый лук: 10 г
• Сладкий перец: 10 г
• Сушеные помидоры: 15 г
• Сыр фета: 30 г
• Оливки: 20 г
• Апельсины: 20 г
• Петрушка: 5 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 50 мл

Шаги приготовления

1. Грибы, перец и лук нарезать кубиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 10 г
   • Сладкий перец: 10 г
   • Репчатый лук: 10 г

2. Выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить томаты, оливки, мякоть апельсина и петрушку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 10 г
   • Сладкий перец: 10 г
   • Репчатый лук: 10 г
   • Сушеные помидоры: 15 г
   • Оливки: 20 г
   • Апельсины: 20 г
   • Петрушка: 5 г

3. Молоко взбить вместе с яйцами и равномерно залить им обжаренные овощи. Обжарить омлет с обеих сторон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 50 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки

4. Затем в середину омлета положить фету и свернуть омлет рулетом. Сверху посыпать тертым пармезаном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр фета: 30 г
   • Сыр пармезан: 10 г