Яичница с базиликом и шпинатом

2 порции

10 минут

Яичница с базиликом и шпинатом — утонченное сочетание простых ингредиентов, рождающее великолепный вкус. Этот завтрак, вдохновленный европейской кухней, объединяет нежность яиц с ароматом свежего базилика и насыщенной зеленью шпината. Добавление миндального молока придает блюду мягкость и легкую ореховую нотку, а растопленный чеддер создает кремовую текстуру. Подается горячим, с хрустящим хлебом или свежими овощами, идеально подходит для начала дня с утонченным вкусом. Яичница не только проста в приготовлении, но и богата питательными веществами, делает завтрак сбалансированным и полезным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 321.9
• Белки: 15.1g
• Жиры: 27.5g
• Углеводы: 2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молодой шпинат: 0.3 ст.
• Миндальное молоко: 2 ст.л.
• Базилик: 1 ст.л.
• Сливочное масло: 2 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Сыр чеддер: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. В сковороде на медленном огне растопить сливочное масло, добавить шпинат и базилик. Оставить на 2 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 2 чайные ложки
   • Молодой шпинат: 0.3 стакан
   • Базилик: 1 столовая ложка

2. В миске взбить яйца, добавить миндальное молоко, соль и перец. Вылить на сковороду, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Миндальное молоко: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Сверху посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр чеддер: 0.3 стакан