Омлет с кукурузой

4 порции

20 минут

Омлет с кукурузой представляет собой нежное и аппетитное блюдо, в котором сочетаются мягкость яиц и сладковатый вкус кукурузы. Это оригинальное сочетание делает омлет не только сытным, но и очень ароматным. Вдохновение для этого рецепта черпается из традиционной абхазской кухни, что придает ему особый характер и атмосферу этого солнечного региона. Омлет с кукурузой можно подать как на завтрак, так и в качестве легкого ужина, внося разнообразие в повседневное меню.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 343.6
• Белки: 20.7g
• Жиры: 26g
• Углеводы: 4.7g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 10 шт.
• Молоко: 120 мл
• Консервированная кукуруза: 30 г
• Сметана: 60 г
• Сливочное масло: 30 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Взбить яйца до состояния густой пены, влить молоко, добавить кукурузу, соль, сметану и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 10 штук
   • Молоко: 120 мл
   • Консервированная кукуруза: 30 г
   • Сметана: 60 г
   • Соль:  по вкусу

2. На сковороде растопить масло и влить яичную смесь. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 30 г

3. Разрезать омлет на четыре части и перевернуть каждую, готовить под крышкой еще несколько минут. Подавать сразу же.