Конопляная каша с кокосовым молоком и сезонными ягодами
2 порции
10 минут
Конопляная каша, приготовленная на основе ароматного кокосового молока и дополненная свежими сезонными ягодами, представляет собой не только питательное, но и необычное блюдо. Этот кулинарный шедевр, который нам предложил шеф-повар гастрономического кафе Charlie из Санкт-Петербурга, сочетает в себе полезные свойства конопли и сладость ягод, создавая гармонию вкусов. Такое угощение станет отличным вариантом для завтрака или десерта, наполняя энергией на весь день.
1
Смешать конопляную кашу и кокосовое молоко. Залить горячей кипяченой водой, тщательно перемешать венчиком, добавить соль и сахар по вкусу. Закрыть крышкой и оставить на 8 минут.
- Семена конопли: 80 г
- Кокосовое молоко: 80 мл
- Вода: 500 мл
- Сахар: по вкусу
- Соль: по вкусу
2
Открыть крышку, перемешать венчиком и разложить кашу по тарелкам.
3
Украсить земляникой (другой сезонной ягодой) и мятой.
- Земляника: по вкусу
- Мята: по вкусу