Тонкие блины на подсолнечном масле

2 порции

40 минут

Тонкие блины на подсолнечном масле — классическое блюдо русской кухни, символ домашнего уюта и гостеприимства. Их история уходит корнями в древние традиции, когда блины пекли на Масленицу, отмечая приход весны. Эти блинчики обладают нежной текстурой и приятным сливочным вкусом с легкой ноткой подсолнечного масла. Их воздушная структура делает их идеальным дополнением к варенью, сметане или меду. Они подходят для завтрака, уютных семейных обедов и праздничных застолий. Простота приготовления и минимальный набор ингредиентов делают этот рецепт доступным каждому, а золотистая корочка и тонкость теста делают их поистине восхитительным лакомством.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 537.8
• Белки: 19.1g
• Жиры: 22.6g
• Углеводы: 64.7g

Ингредиенты

• Молоко: 350 мл
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 1 ст.л.
• Подсолнечное масло: 2 ч.л.
• Соль: н.к.н.
• Пшеничная мука: 8 ст.л.

Шаги приготовления

1. Смешать в миске яйца, сахар и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Соль:  на кончике ножа

2. К яичной смеси добавить масло и половину молока. Тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 2 чайные ложки
   • Молоко: 350 мл

3. Всыпать муку и перемешать до полного растворения комков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 8 столовых ложек

4. Влить оставшееся молоко и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 350 мл

5. Разогреть сковороду и капнуть на нее немного подсолнечного масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 2 чайные ложки

6. Жарить блинчики на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.