Глазунья с тостами

1 порция

15 минут

Глазунья с тостами — это изысканный вариант классического завтрака, который можно встретить в ресторане «Чайхона №1 Тимура Ланского». Здесь яично-кремовое блюдо подают с хрустящими тостами, которые идеально дополняют мягкость яйца, создавая гармоничный контраст текстур. Это сочетание не только радует вкусом, но и приносит уютный, домашний настрой, что делает его отличным выбором для утреннего застолья или неспешного бранча с друзьями.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 356.1
• Белки: 18g
• Жиры: 19.3g
• Углеводы: 25.8g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Укроп: 8 г
• Петрушка: 8 г
• Тосты: 30 г
• Мед: 10 г
• Растительное масло: 5 мл
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. На разогретую сковороду налить растительное масло и осторожно разбить в нее яйца. Жарить до готовности, посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 5 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Соль:  по вкусу

2. На сковороде обжарить тосты в меду с двух сторон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тосты: 30 г
   • Мед: 10 г

3. Перед подачей украсить глазунью петрушкой и укропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп: 8 г
   • Петрушка: 8 г