Диетические блины из овсянки и газированной воды

4 порции

60 минут

Диетические блины из овсянки и газированной воды – это легкое, воздушное блюдо, идеально подходящее для тех, кто следит за питанием. Этот рецепт родом из русской кухни, где традиционно ценится простота и польза. Овсяная мука, богатая клетчаткой, придает блинам нежную структуру, а газированная вода делает их особенно пористыми и воздушными без необходимости добавления разрыхлителя. Вкус – мягкий, с легкими ореховыми нотками овсянки. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить ягодами, медом, йогуртом. Эти блины – отличное начало дня, дарящее легкость и пользу для организма.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 248.5
• Белки: 8.4g
• Жиры: 9.5g
• Углеводы: 32.6g

Ингредиенты

• Газированная вода: 500 мл
• Овсяная мука: 200 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Соль: щеп.
• Растительное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Воду подогреть до температуры тела, не перегревать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Газированная вода: 500 мл

2. Хлопья овсянки измельчить в блендере до состояния муки, соединить с водой. Чтобы овсяная мука проявила свои свойства, ей нужно настояться 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяная мука: 200 г

3. Взбить яйцо с щепоткой соли.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Соль:  щепотка

4. Добавить столовую ложку масла. Соединить все вместе. Перемешать движением в одну сторону (по часовой стрелке или против).

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка

5. Сковорода с антипригарным покрытием должна быть прогрета до среднего огня. Жарить без масла.