Оладьи с вишней

4 порции

30 минут

Оладьи с вишней — это уютное и ароматное угощение русской кухни, пропитанное сладостью сочных ягод и нежностью воздушного теста. Это блюдо берёт свои корни в традиционных деревенских рецептах, где простота ингредиентов сочеталась с богатством вкуса. Мягкие и пышные, они приобретают особую кисло-сладкую нотку благодаря вишне, которая добавляет свежесть и лёгкую пикантность. Жаренные до золотистой корочки, эти оладьи приятно хрустят снаружи, оставаясь нежными внутри. Их можно подавать с густой сметаной, мёдом или ароматным вареньем, усиливая глубину вкуса. Оладьи с вишней идеально подходят для уютных завтраков или душевных чаепитий, создавая атмосферу теплоты и домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 273.4
• Белки: 10g
• Жиры: 4.8g
• Углеводы: 47.7g

Ингредиенты

• Кефир: 0.5 л
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Сахар: 2 ст.л.
• Консервированная вишня: 200 г

Шаги приготовления

1. Дать стечь соку с вишни, и засыпать ее сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированная вишня: 200 г
   • Сахар: 2 столовые ложки

2. Приготовить тесто (смешать до однородной массы все ингредиенты).

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир: 0.5 л
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Сахар: 2 столовые ложки

3. Перемешать тесто с вишней.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированная вишня: 200 г

4. Жарить оладьи на сковородке до золотой корочки.

5. Приятного аппетита!