Форель копченая в мультиварке
4 порции
30 минут
Форель копченая в мультиварке — это изысканное блюдо русской кухни, сочетающее простоту приготовления с богатым, насыщенным вкусом. Копчение с помощью «Жидкого дыма» придаёт рыбе деликатный аромат, напоминающий традиционные методы, но без необходимости использовать громоздкие коптильни. Мягкое, нежное филе, пропитанное специями, раскрывается во всей красе, а мультиварка делает процесс удобным и быстрым. Такая форель станет отличным дополнением к праздничному столу или уютному семейному ужину. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив свежими овощами и зеленью, или использовать в закусках, салатах и бутербродах. Этот способ приготовления позволяет сохранить сочность рыбы и подарить гурманам незабываемое гастрономическое удовольствие.
1
Рыбу промыть, натереть солью, специями и «Жидким дымом».
- Филе форели: 300 г
- Коптильная жидкость: 10 г
- Соль: 1 г
- Специи: 1 г
2
Рыбу завернуть в 2-3 слоя фольги, выложить в чашу мультиварки.
3
Закрыть крышку.
4
Паровой клапан установить в положение «0».
5
Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 30 минут.
6
Нажать кнопку «Старт».
7
Готовить до окончания программы.